utensilios

Todos los que somos aficionados a la cocina tenemos en casa una o más tablas para cortar, suele ser casi siempre el primer paso para empezar a preparar un buen plato cortar y picar parte de los ingredientes, a mi es uno de los momentos que más me gustan, casa cosa se corta de forma diferente y los tamaños que se eligen en cada caso tampoco son los mismos.

Yo no soy muy maniática en ese sentido, aunque tengo otras muchas manías, supongo que cómo todo el mundo, a la hora de cortar lo hago más o menos, según me apetece o según la inspiración del momento, pero hay gente que tiene claro la forma del corte y el tamaño que quiere para cada ingrediente y que no es nada flexible en lo que al corte en juliana se refiere, para ellos es ideal esta tabla de cortar.

Diseño de Fred&Friends, es una tabla cuya superficie aparece cuadriculada, con zonas con cuadros mayores y menores, marcando incluso posibles ángulos de corte… Ya digo que a mi me parece algo exagerado y no sé si tendrá demasiada utilidad o si se acabará usando como una tabla normal, pero si tenéis algún amigo o amiga muy maniático cortando las verduras siempre podéis regalársela aunque solo sea por el chiste.

Vía | Swiss Miss
Más información | Fred&Friends
En Decoesfera | Utensilios de cocina de Foppapedretti

Cuando he visto este rodillo esta mañana, lo primero que he pensado es que, lo quiero, en contra de lo que le sucede a la mayoría de la gente a mi una de las cosas que más me gusta en la cocina es amasar y estirar, estos días pasado durante la celebración de carnavales me lo ha pasado en grande amasando y estirando orejas y otros dulces, si hubiera tenido este rodillo multifunción en mi poder, habría sido incluso más divertido.

El rodillo está compuesto de dos piezas que se unen a la hora de estirar, pero que cuando están separadas funcionan como dos objetos independientes, uno es una botella, en ella se puede guardar aceite, que se utiliza en muchas masas, o anís que también le da a algunas un toque especial, el otro es parte de un mortero, que como bien sabéis se utiliza para machacar cosas varias.

Así que tenemos tres accesorios en uno y los tres de lo más útiles, yo ya tengo en casa uno de cada, y por ahora no tengo en mente sustituir, pero si alguien está comprando ahora las cosas para su cocina, que lo mire, porque con accesorios como este además se ahorra espacio, ya que tenemos varios en el lugar que ocuparía uno solo. Cómo regalo para quien le guste cocinar, me parece también una idea excelente.

Vía | Notcot
En Decoesfera | Cocinas pequeñas: accesorios, utensilios y complementos

Hace un montón que salí del colegio pero sigo acordándome de algunos de los profesores que tuve, sobre todo los que me alentaron para convertirme en lo que soy ahora. Seguro que si hay algún profesor entre los lectores de Decoesfera se enamorará de este salero y pimentero inspirados en lápices con su borrador detrás.

Este kit de salero y pimentero está fabricado en madera con un aro de metal y la parte superior de goma, por lo que la simulación de los lápices es perfecta. Miden 16 cm de alto y tienen 4,6 cm de diámetro, por lo que vais a tener que reservarles un espacio más grande que el normal para estos objetos.

Se pueden comprar por Internet y al cambio cuestan unos 27 euros. Yo lo veo para los profesores pero también para los artistas. ¿A quién se lo regalaríais vosotros?

Vía | Design Milk
Más información | Trendmind
En Decoesfera | Saleros y pimenteros, la colección completa

Creo que acabo de descubrir un filón, he encontrado en la web de Crate&Barrel un montón de accesorios y utensilios especialmente diseñados para Halloween, la mayoría de cocina y comedor, que nos pueden servir de ayuda a la hora de preparar la cena para la fiesta y también para vestir y adornar la mesa para tal ocasión, todos bien de precio y muy variados.

Hay tazas, platos y servilletas, no hay duda de que eso es lo primero en lo que pensamos si vamos a celebrar una cena de Halloween en casa, los platos son cuadrados, muy modernos, la taza podéis verla en la imagen, aunque hay otros modelos, predominio del naranja y el negro en los colores como es natural. Pero hay un montón de accesorios más, algunos de ellos realmente originales, vamos a descubrirlos.

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Alucinada estoy con este nuevo invento para la cocina, se llama Co-Chef y es un asistente con sensores y una pantalla táctil que te ayuda en la cocina en general, dispone de varios sensores que detectan cosas como si la fruta está madura, si el bizcocho está hecho en el horno, cual es la temperatura de la leche que estamos calentando o si la carne ya está en su punto…

A muchas personas les gusta cocinar pero no se les da del todo bien, o no aciertan con el punto de cocción de algunos alimentos, eso les genera inseguridad y hace que no estén cómodos en la cocina, pues bien, igual que hay copilotos, podemos tener cococineros y que además estos sean electrónicos y por lo visto infalibles, como es este caso, a mi me parece algo increíble y reconozco que en la cocina soy más de métodos tradicionales, pero por otro lado dan ganas de probarlo.

Además su diseño es muy elegante con su pantalla y esos sensores en color metalizado cada uno de forma y tamaño diferente tan bien organizados… en la encimera quedaría estupendo.

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Esta semana estoy contento porque me voy de viaje a encontrarme con gente que me cae muy bien (entre esas personas, mi compañera Fiona), así que he decidido que voy a ser bueno con vosotros y poner fácil la adivinanza decorativa del viernes, aunque espero hacer que penséis al menos un poco.

Como siempre os voy a dar alguna pista; la clave está en el tamaño ¿Qué tamaño creéis que tiene eso? Porque por ejemplo, si mide varios metros de altura podría tratarse de una cápsula espacial para viajar por el universo con estilo, pero igual no es eso, que es que yo soy muy fantasioso…

Bueno, os dejo con vuestros pensamientos, a ver si acertáis todos y me dais una alegría.

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Hace unos días pudimos conocer las novedades que presenta al mercado la empresa Brabantia, a quienes seguro conocéis por sus elegantes cubos de basura. Cuando nos convocaron para esta presentación fui la primera en levantar la mano y pintar mi cara con una enorme sonrisa para ver si mis compañeros se enrollaban y me dejaban vía libre para asistir. Y como son de naturaleza enrollados no hizo falta en realidad hacer mucha presión, así que justo el día en que los atléticos celebraban su triunfo en la UEFA me vi por Neptuno camino de la presentación.

La primera sensación que me vino a la mente mientras nos mostraban los distintos productos, es que los diseñadores de esta casa trabajan para hacer utensilios tan simples como prácticos, poniendo atención al detalle más nimio, intentando facilitar las tareas del hogar.

Prueba de ello es el soporte que se puede acoplar a sus cubos de basura pequeños para colgarlos en las paredes, de manera que estos se puedan acoplar sin que sufran un menoscabo estético. Si decidimos que la pared no es su sitio, veremos un agarradero en la parte posterior que disimula el enganche a la perfección y sirve para transportar el cubo con las manos.

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A la hora de decorar mi casa, me gusta cuidar hasta el más mínimo detalle, que todo encaje en mi idea global del diseño. Lo que pasa es que a veces eso se convierte en una tarea titánica, porque tienes en la cabeza exactamente lo que quieres pero luego te cuesta un mundo encontrarlo, o si lo encuentras, es a precio de órgano vital.

Una de las cosas que aún no he conseguido tener a mi gusto es el juego de salero y pimentero. Los he visto de todos los tipos, incluso hice un pequeño recopilatorio hace un tiempo, pero nada, no hay manera. Probablemente acabe comprando un molinillo de pimienta y un salero cuyo diseño no tenga nada que ver, aunque algo en mi interior se resiste.

Pero no todo son malas noticias, atisbo luz al final del túnel, porque en The Shaker Project se han tomado la molestia de fotografiar su colección completa de saleros y pimenteros. Ideal para decidir el diseño que encaje a la perfección en la cocina. Ahora solo tendremos un problema, encontrarlos en alguna tienda, pero bueno, ya tendremos la mitad del camino hecho.

Más información | The Shaker Project
En Decoesfera | Para sal y pimienta, frascos de Alicia en el país de las maravillas

La recientemente estrenada película de Tim Burton “Alicia en el país de las Maravillas” (Alice in Wonderland) ha conseguido que el clásico de Lewis Carroll esté de gran actualidad y en boca de todo el mundo, como suele suceder con películas, series o dibujos cuando se estrenan y se ponen muy de moda se empiezan a fabricar todo tipo de artículos relacionados con la temática y los personajes.

En este caso en cuestiones de decoración nos encontramos unos originales y a la vez elegantes recipientes para la sal y la pimienta en el comedor y la cocina, se trata de el Sombrerero Loco y el Gato de Cheshire, como muchos de vosotros ya habréis reconocido, a mi me han gustado mucho, incluso aunque no estuviese ansiosa por ver la peli que pronto se estrenará en España, los personajes me seguirían pareciendo sensacionales.

En todas las casas el salero y el pimentero son imprescindibles, se suelen llevar a la mesa y a veces están de adorno en la cocina, por eso su apariencia estética es importante, son de pequeño tamaño por lo que se pueden guardar fácilmente por lo que podemos tener varios y no son muy caros por lo que podemos renovarlos según las modas, comprando cada cierto tiempo los que sean tendencia y en este momento Alicia en al país de las maravillas, sin duda, lo es.

Vía | Stilsutch
Más información | Imm Living
En Decoesfera | Salpimenta tu cocina