Los minipisos han dejado de ser una pesadilla, simplemente hay que buscar alternativas prácticas y que ocupen poco espacio. Como es el caso de la cocina modular diseñada por Karaman. En un módulo de forma rectangular, parecido a un escritorio, se esconden todas las funciones que necesitamos para cocinar y cuando hemos terminado todo queda recogido.

Cuando está cerrado, simplemente se ve la barra con toques muy poperos y colores alegres y un botellero. Sin embargo, cuando lo abrimos se convierte en una caja de sorpresas… Tiene una cocina, fregadero (necesita una toma de agua cerca), un horno y microondas.

Además tiene varios armarios y cajones, que se abren con un resorte, por lo que no utilizamos ni tiradores ni agarradores. Lo que más me gusta es que todavía queda espacio para comer allí, con dos taburetes se improvisa una barra donde degustar los platos más sabrosos.

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Vía | Tuexperto.com
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El uso de cada vez más electrodomésticos es responsable también en parte de que cada vez consumamos más recursos en nuestras casas.

A nadie se le ocurre decir que para ahorrar debamos dejar de utilizar el horno, el microondas o la nevera, pero sí que es cierto que cuando utilizamos estos aparatos de la forma correcta podemos ahorrar gran parte de la energía que diariamente desperdiciamos por hacer de ellos un mal uso.

Un caso muy radical es el del horno, tenemos muy malas costumbres a la hora de cocinar con él que hacen que se disperse la energía, y por tanto tengamos que gastar más, por ejemplo:

1. El precalientamiento es cierto que hay platos para los que es imprescindible, pero lo cierto es que el precalentamiento supone un gasto innecesario en otros, un gasto de electricidad

2. Abrir la puerta mientras cocinas: es una costumbre muy habitual, la de abrir la puerta del horno mientras cocinamos para ver qué tal está quedando el plato, lo hacemos prácticamente en todos los casos, menos en los postres, con los que si lo hacemos conseguimos que se bajen.

Sin embargo el hecho de abrir y cerrar la puerta del horno supone que el calor del interior, se disipe, esto quiere decir que, al cerrarla, otra vez nuestro horno tenga que seguir un proceso de calentamiento, y por tanto necesitemos más energía y recursos.

Según los fabricantes, cuando abrimos y cerramos el horno podemos perder hasta un 20% de la energía que tenemos acumulada

3. Un truco a la hora de cocinar al horno es apagarlo un poco antes de que esté el plato, de esa manera aprovecharemos el calor que se encuentra en el interior para que se termine de hacer y por tanto ahorraremos varios minutos de energía, que pueden suponer varias horas a lo largo del año.

Pero no todos los gastos que llevamos a cabo con nuestro horno son debidos a nuestras malas prácticas, también el hecho de tener un horno determinado puede suponer un gasto menor.

Si estás pensando en cambiar de horno busca uno de convección. La diferencia radica en que estos hornos reparten el calor de forma homogénea por todo su interior, lo que quiere decir que cocinan más rápido y gastando mucho menos.

El microondas, el gran aliado: si tienes que calentar algún alimento, evita usar el horno, el microondas es mucho más eficiente en ese sentido, con él ahorrarás hasta un 70% de energía.

Hoy en nuestra sección de minielectrodomésticos le toca el turno a este horno multifunción de la marca Neff. Se caracteriza por tener 8 tipos de funcionamiento, entre ellos grill, pizza, descongelar, y lo que más me gusta, un sistema interior de limieza EasyClean que hace que su limpieza interior sea mucho más fácil además de una pared trasera autolimpiable.

Sus medidas son bastante atractivas, sólo 45cm de alto, por 59 de ancho y 55 de fondo, y va equipado con una parrilla, una bandeja de 6 litros y otra de 4,2 litros, además de la posibilidad de complementarlo con accesorios opcionales como cocción al vapor.

Además su precio también es muy atractivo, la marca recomienda venderlo por 580 euros.

Más información | Neff

Seguimos con los minielectrodomésticos, y con la marca Siemens, pero ya no con lavavajillas sino que esta vez os traigo un horno y microondas, llamado Horno compacto más microondas s-line HB86k580S, una manera de ahorrar espacio no sólo gracias a su pequeño tamaño, sino también gracias a su doble función.

En cuanto a sus prestaciones, se trata de un horno multifunción (con 7 funciones) y un microondas de 900 W en 5 niveles, que mide únicamente 45x59x53 cm, unas medidas realmente reducidas para su amplia capacidad, 42 litros.

Además tiene algunas característias especiales muy innovadoras de mano de Siemens, como el sistema de autolimpieza oxyLitic que hace que el horno se limpie mientras se lleva a cabo la cocción sin suponer un gasto energético adicional y eliminando hasta en un 80% los olores, también tiene los mandos ocultos, lo que resulta mucho mas estético y seguro para evitar por ejemplo que lo pongan en marcha los niños.

Lo único malo, eso sí, es su precio, 1,003 euros, pero bueno, la verdad es que vale la pena, tanto por prestaciones como por diseño.

Más información | Siemens

Los que veáis televisión y no hagáis zapping en los anuncios probablemente hayáis visto estos meses la campaña de Fagor sobre su nuevo sistema de limpieza de hornos, en el que participaba Carlos Arguiñano, la pirolisis.

Se trata de un sistema basado en el calor que hace que la suciedad se desintegre o más bien se funda para que luego podamos limpiar el horno con sólo una bayeta, y olvidar el tiempo que nos pasamos eliminando la grasa.

Pero el sistema no sólo tiene publicidad en la televisión, sino que gracias a decoestilo he descubierto que han creado una página en internet especialmente para esta campaña, con información sobre la pirolisis, vídeos graciosos, y mucha presencia del cocinero.

Vía | Decoestilo
Más información | fagor – Como me pone la pirolisis