La nevera es sin duda uno de los electrodomésticos más importantes de la cocina, lo utilizamos para almacenar nuestros alimentos y lo visitamos varias veces a lo largo del día no solo para coger cosas, sino incluso para mirar que hay, como si en cuestión de horas su contenido pudiese haber cambiado, a veces parece que uno está esperando a que la nevera le hable, y es más que probable que eso en muchas casas pronto sea una realidad.

La tendencia en diseño de neveras va orientada por un lado a que haya que abrir su puerta el menor número de veces posible y durante poco tiempo y por otro lado a que nos facilite la tarea de comprar y organizar el menú semanal. La tecnología de hoy en día ya permite que la nevera almacene información acerca de los alimentos que contiene y nos la muestre en pantalla a través de su puerta, incluso podría darnos una imagen 3D de su contenido.

Por otro lado podría conocer incluso nuestras recetas favoritas y así avisarnos de lo que necesitamos comprar para hacerlas, la nevera puede llegar a saber lo que tenemos y lo que nos hace falta y así ayudarnos con la lista de la compra, la nevera también puede avisar de lo que está cercano a estropearse y debemos consumir en primer lugar, evitando así que tengamos que acabar tirando los yogures porque nos hemos despistado, todo lo que sea de ayuda para la organización y el ahorro en el hogar, es buena idea.

Vía | Yanko Design
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El minibombino años 50 de Smeg no es ningún desconocido en Decoesfera, ya os lo enseñamos allá por el 2008, junto con la lavadora-fregadero que seguía su misma línea. La novedad es que la marca, aprovechando el tirón de la estética retro, ha decidido rediseñarlo para convertirlo en lo que ellos llamar un homebar, algo así como el minibar que encontramos en los hoteles pero sin necesidad de salir de casa.

El exterior del FAB10HR es igualito al de su hermano gemelo pero el interior, como podéis ver en la imagen, está distribuído de tal manera que permite guardar refrescos, botellas y aperitivos gracias a sus estantes para latas, portabotellas y accesorio botellero inferior.

La capacidad del nuevo electrodoméstico es de 135 litros, cuenta con termostato regulable y función de descongelación automática. Mide lo mismo que su predecesor, 96 cm. de alto y 55 de ancho, y de momento lo tenemos disponible en negro, crema y rojo. A mí me gusta para una oficina, claro que si tienes una casa enorme también puedes encontrarle sitio en tu dormitorio, así te ahorrarás los paseos hasta la cocina por la noche.

En Decoesfera | Smeg
Más información | Smeg

Creo que al contemplar la puerta de un frigorífico debe de saltar algún tipo de resorte decorativo, porque verla y empezar a discurrir todo tipo de maneras de engalanarla parece automático. Pintarla, añadirle un vinilo, decorarla con imanes o revestirla con laminas adhesivas son algunas de las intervenciones más comunes, aunque hay algunas más personales y arriesgadas, como ésta que os traigo hoy vista en el blog de Re-nest.

En realidad se trata de una creación del artista Tim Arellanos de Albuquerque (Nuevo México), hecha por encargo para la cocina que vemos en la imagen, aunque los más habilidosos podrían recrearla con unas láminas de estaño, un poco de paciencia y abundante imaginación para realizar el dibujo del repujado.

No creo que se adapte a todos los estilos, pero sin duda se trata una forma muy original de integrar las puertas del electrodoméstico en el conjunto decorativo de la cocina, en este caso rústica, y desde luego bastante alejada de los panelados habituales a juego con las puertas o de los paneles imantados que se comercializan.

Vía| The Kitchn
Más información | Laura Casey Interiors
En Decoesfera | Ideas para decorar tu nevera

El aprovechamiento del espacio es algo en que los fabricantes de electrodomésticos están trabajando de una manera muy especial en las últimas temporadas. No sólo podemos ya colocar más kilos de ropa en las lavadoras con ancho éstandar de 60 sino que además nos caben más cosas en los frigoríficos, que han conseguido optimizarse recolocando el motor y distribuyendo el interior de otra manera, como en los modelos de LG o de Samsung.

Ahora vemos también cómo los nuevos combis de Fagor y de Míele, con 70 y 75cm. de ancho respectivamente, favorecen la colocación de los alimentos de una forma más ordenada y cómoda gracias a esos centrímetros adicionales, que si bien son ideales para las personas que cuentan con espacio suficiente en su cocina no suponen ningún dispendio para aquellas otras que cuentan con una más reducida.

El nuevo frigorífico KFN 14497 SDE de Míele, que vemos en la imagen superior, cuenta con 75cm. de ancho y está realizado en acero inoxidable con recubrimiento CleanSteel, una capa de laca extremadamente fina que lo convierte en una superficie de extrema durabilidad, fácil de limpiar y con efecto antihuellas. Incorpora además las últimas novedades tecnológicas exclusivas de Míele: refrigeración dinámica Dynacool, cajones Perfect Fresh idonéos para verduras y frutas, filtro antilolores Active AirClean y fabricador de cubitos de hielo IceMaker con conexión a toma de agua.

Fagor, por su parte, nos ofrece 10cm. más de espacio en su nuevo combi No Frost Total, que incorpora a su vez funciones electrónicas innovadoras para conseguir una mejor conservación de los alimentos y un importante ahorro en el consumo energético.

Los combinados No Frost Total 70 cm incorporan en sus puertas una pantalla exterior LCD Touch Interactiva, que permite tener un control completo sobre el frigorífico de la manera más fácil y cómoda. Así, el visor de la pantalla ofrece la posibilidad de visualizar la temperatura, además de controlar todas las funciones del frigorífico y del congelador sin necesidad de abrir la puerta.

Otras de las características destacables de la nueva gama de No Frost Total de 70 cm de Fagor, son las funciones de Superrefrigeración y Supercongelación, las cuales permiten un preciso control electrónico de la temperatura con regulación independiente del frigorífico y el congelador de forma automática, con un sencillo sistema de control. Disponen además de un sistema de alarma cuando se detecta que la puerta se ha quedado abierta, para evitar romper la cadena de frío de los alimentos, y sus funciones ECO y Vacaciones nos ayudan a reducir el consumo energético de una forma muy sencilla.

Por último, destacar la tecnología de iluminación LED que incorpora Fagor en toda su gama de frío No Frost y que también es habitual ya en casi todas las marcas. Esta tecnología permite obtener una iluminación inmediata y de alta intensidad que mejora la visualización de los alimentos. Como ya sabéis la tecnología de iluminación LED es altamente eficiente, no irradia calor y contribuye a un ahorro económico, ya que ilumina cuatro veces más con un consumo tres veces menor.

Más información | Míele, Fagor
En Decoesfera | Trío de Fagor y Trío de Dietrich, mismo nombre, conceptos diferentes

En la cocina no solo los muebles necesitan atención y una limpieza regular, los electrodomésticos sufren mucho con el devenir diario, y están expuestos al polvo, la grasa y los residuos de los ingredientes que se utilizan en esta estancia. Es con diferencia el lugar más activo de la casa, en el que a diario se suman vapores del agua de cocción con las salpicaduras propias de frituras y guisos, y todo esto pasa factura a los electrodomésticos, servidores mudos que pueden deteriorarse con más rapidez si no se les procura una limpieza adecuada. Vamos a repasar unos consejos para limpiar los electrodomésticos, teniendo en cuenta las particularidades de cada uno de ellos.

Empezaremos con la lavadora, esa caja mágica que nos ahorra tanto trabajo, encargándose de hacer la colada sin pedir nada a cambio. Los huecos en los que se alojan este tipo de aparatos son un auténtico nido de polvo, por tanto es conveniente moverla de vez en cuando (cada tres meses como mínimo) para limpiar el suelo y las paredes, así como adecentar la estructura, que normalmente no está a la vista.

La puerta de la lavadora es uno de los elementos que más atención han de tener. Por fuera el polvo se acumula en cantidad, bastará con retirarlo con regularidad con un paño de microfibra humedecido; por dentro, las gomas tienden a retener restos de tejidos y fibras, por lo que es necesario dar un buen repaso a los intersticios. La cubeta del detergente es un foco de suciedad, los restos de jabón y aditivos se acumulan en la parte trasera pudriéndose fácilmente. Cada mes hay que retirarla y aplicarle una limpieza a fondo con agua caliente y un limpiador jabonoso.

El lavavajillas también precisa ser retirado con cierta regularidad para limpiar las zonas ocultas. Además de aplicar una limpieza a la superficie de la puerta, hay que tener especial atención a la zona de apertura inferior, un espacio que apenas se ve, pero que acumula mucha suciedad. Este tipo de electrodomésticos agradecen una limpieza suave con agua y paños de microfibra, para no dañar su delicada superficie.

Existen unas pastillas especiales para limpiar el interior del lavavajillas, propenso a acumular grasas y malos olores, proceso que es aconsejable realizar una vez al mes. Los filtros también deben limpiarse una vez a la semana, pues en ellos quedan restos de comida que pueden dificultar la evacuación de aguas.

El frigorífico merece especial atención y una limpieza regular. Semanalmente lo vaciaremos para limpiar los estantes y desechar los alimentos que estén en mal estado o resulten dudosos. Una vez al mes aplicaremos una limpieza a fondo, desmontando los estantes para fregarlos con agua y jabón. El orden y la limpieza son fundamentales en este importante armario refrigerado, en el que guardamos género muy sensible: nuestros alimentos.

Las puertas son estancas, para evitar fugas, y están protegidas por unas gomas rizadas que pueden acumular suciedades. Hay que revisarlas con regularidad para mantenerlas impecables. La manilla, y la zona aledaña son las más sucias de la puerta, ya que muchas veces abrimos el refrigerador mientras cocinamos, dejando residuos. Hay que prestar atención a esta zona, utilizando, además de agua y paño de microfibra, un palillo o similar para eliminar restos rebeldes. Además de utilizar agua y paños de microfibra, se puede usar también agua jabonosa, a excepción de las gomas de las juntas, que se limpiarán únicamente con agua.

Los frigoríficos suelen contar con una parte dedicada a congelador, que es conveniente descongelar cada tres meses, amén de revisar y limpiar los cajones regularmente. Al igual que con la lavadora y lavavajillas, hay que retirar el aparato de su nicho para limpiar suelo, paredes, y la parte trasera del frigorífico, donde se encuentra la rejilla de condensación.

Imágenes vía | Arroz Con Nori en Flickr, Armigeress en Flickr, Kevindooley en Flickr
En Decoesfera | Limpieza general tras el verano: la cocina

Hasta ahora en la categoría de electrodomésticos de Decoesfera sólo teníamos un Trío, el de Candy, un curioso producto que integra cocina, horno y lavavajillas en uno y que resulta ideal para instalar en cocinas pequeñas. Hoy, sin embargo, tenemos que añadir dos más a nuestra lista: el Trío de Fagor y el Trío De Dietrich, aunque, si bien comparten el mismo nombre, en realidad son conceptos completamente diferentes.

El exclusivo Side by Side Trío De Dietrich está formado por tres electrodomésticos integrables de alto rendimiento: el frigorífico DRS635JE, el congelador DFS920JE y el armario bodega DWR980X. Bajo esta denominación impronunciable se esconden los últimos avances tecnológicos, consumo mínimo, sistemas avanzados de control electrónico de temperaturas, distribución inteligente del espacio interior o revestimiento Biocare para impedir el crecimiento de bacterias. Desde el punto de vista estético destaca la excelente integración de los tres elementos, con el armario bodega en acero inoxidable en el centro.

La novedad principal de la gamas de frigoríficos Trío de Fagor es que incorporan un tercer recinto medio independiente con temperatura regulable, de -14ºC a +14ºC, para adecuarlo a las necesidades de conservación de cada tipo de alimento.

De este modo podemos elegir entre tres temperaturas predeterminadas pensadas para tres tipos de alimentos: Delicatessen, mantiene la temperatura a 13ºC, ideal para la conservación de jamones y embutidos, foie en conserva o chocolates; Alimentos frescos, que conserva la temperatura a 0ºC, perfecta para conservar todo tipo de carnes, pescados y mariscos; y Helados para consumir, que mantiene la temperatura a -14ºC, la mejor temperatura para servir los helados en su punto sin que estén demasiado duros. Por otro lado está la selección manual de la temperatura, entre -14ºC y +14ºC, donde cada persona selecciona la temperatura que prefiere en función del alimento que vaya a introducir.

Además, al igual que en los De Dietrich, encontramos clasificación energética A+ y los últimos avances tecnológicos, tales como las funciones vacaciones, super-refrigeración y super-congelación. Una de las que más me ha llamado la atención es la de autocierre de puertas, gracias a la cual si una puerta, del frigorífico o congelador, se queda entreabierta (hasta 15 cm) se cierra automáticamente.

Los nuevos frigoríficos Trío de Fagor miden 2 metros y si te gustan ya los tienes disponibles en el mercado, tanto en acero inoxidable como en negro.

Sitio oficial | Fagor, De Dietrich

Una de las características más llamativas de los llamados frigoríficos americanos es la capacidad de dispensar cubitos de hielo o agua fría a través de su puerta. A mí, cuando más me llama la atención este extremo es en verano, estación en la que no paro de llenar y llenar la cubitera de mi humilde congelador convencional. Así que cuando alguno de mis habituales me invita a una velada estival y a la hora de pedir hielo me dice: ya sabes, en la puerta del frigo, mis dientes rechinan de envidia sana.

Puede ser un buen ejemplo de decoración gamberra o tontuna, pero el caso es que podemos dar el pego y transformar nuestra nevera en un flamante frigorífico con expendedor incorporado. De mentira, eso sí, un espejismo que solo servirá para bromear o ejercitar el sentido del humor. El cambio viene por obra y gracia de un gran imán, una lámina que imita de manera bastante realista este artilugio.

Y retranca no le falta, ya que además de proporcionar hielo y agua, presume de expedir cerveza, capuccino, frözen yogur, nachos con queso, patatas fritas y alitas de pollo. Con él no conseguiremos que los hielos caigan en nuestro vaso, pero seguro que arrancaremos más de una sonrisa.

Vía | Clipset
En Decoesfera | Decoración gamberra: cojín caballo para amantes de El Padrino

Diseñado por Gabor Baranyai, el frigorífico Lazy Susan, está pensado para solución de problemas de espacio en pequeñas cocinas, o para situaciones concretas como el uso en fiestas, una nevera es imprescindible en toda casa, no viene nada mal en el lugar de trabajo e interesa para llevar incluso a comidas en el campo o similar, siempre hay que mantener algo frío y más ahora en verano.

Pero además este refrigerador tiene otra peculiaridad y es que los estantes son giratorios, no es que eso sea algo imprescindible, que la nevera no tiene tanta profundidad como para no poder llegar al fondo, pero siempre es más cómodo, si por ejemplo colocamos fruta o yogures podemos apilar más cantidad y al girar el estante ir viendo los que hay en cada parte y acceder a ellos más fácilmente.

Bien es verdad que la nevera no puede estar abierta para lucimiento de su interior durante mucho tiempo, pero el hecho de que los estantes sean giratorios puede hacer que tengamos que abrir menos rato en realidad, no hay que sacar unas cosas para llegar a otras y luego volver a colocarlas, teniendo en cuenta que además es una nevera pequeña, la idea parece bastante buena, además tal y como están diseñados no parece que se pierda mucho espacio por la forma circular.

Vía | HomeQN
En Decoesfera | IceCloud, una nevera suspendida del techo

Las cocinas rústicas son preciosas. A mí al menos me encantan. Pero claro, plantean un problema importante, el de elegir los electrodomésticos. Encontrar electrodomésticos de aspecto rústico es prácticamente imposible, por eso me ha encantado esta nueva colección de Smeg.

Siguiendo con su patrón de acabados originales, la marca Smeg ha creado una colección pensada especialmente para cocinas de diseño rústico. Tiene pocas piezas, pocas versiones y tamaños, pero lo cierto es que ya es un paso para tener unos diseños que se adapten del todo a nuestra cocina y que además cuenten con la mejor tecnología.

La línea cuenta con con un frigorífico de 360 litros no-frost, con alarma acústica y mandos electrónicos con LED. Además podemos colocar la puerta en cualquiera de los lados para no tener problemas con nuestra cocina, botellero, recipientes para fruta y verdura,... en fin, que lo único que es rústico es su aspecto exterior.

En la colección podemos ver también una campana en el mismo color palo con aspecto envejecido, dos encimeras y dos hornos.

Vía | Decoestilo
Más información | Smeg
En Decoesfera | Frigoríficos smeg: un aspecto diferente

Si llegarais a casa de unos amigos y vierais una nevera en el salón seguro que pensaríais que vaya gusto hortera tienen. Sobre todo si estamos hablando de una de esas horrorosas nevera de gama blanca.

Pero las cosas cambian si lo que nos encontramos una estas neveras de Salón diseñadas para Samsung, pensadas específicamente para ambientes distintos a la cocina.

Moderno y minimalista este diseño del grupo Holandés GRO consigue transformar un electrodoméstico poco utilizable fuera de la cocina en una pieza que podemos colocar en otras estancias sin temor a equivocarnos.

Se han diseñado dos versiones, uno horizontal, simulando un mueble bajo y uno vertical, más acorde a los típicos diseños de frigoríficos de cocina.

Galería de fotos

(Haz click en una imagen para ampliarla)

Más Información | GRO
Vía | designer blog
En Decoesfera | Neveras