La colección de objetos de cocina de Ferrán Adriá

magenta 18 de octubre de 2007 0 comentarios

faces ferran adria

Aprovechando que el diseño en la cocina es el protagonista absoluto de la semana en la tienda Vinçon de Madrid han programado para mañana una demostración de nuevas técnicas culinarias, sobre las que se trabaja en el Bullitaller, que se realizará con la colección de objetos Faces de Ferrán Adriá.

Esta demostración de técnicas, como las espumas y las nubes, las efectuará Paco Roncero, actual chef del restaurante La Terraza del Casino, usando la colección Faces, formada por piezas únicas, de producción limitada y acabadas a mano, como la cuchara colador que vemos en la imagen.

Será mañana viernes 19 de octubre a las 18.00h. en Castelló, 18. Gratis, por supuesto.

Vía | Blog Selecto
Más información | Vinçon